赛场之外，是商洛的“真香”江湖

赛场之外，是商洛的“真香”江湖

跟着赛事的脚步，我们来到秦岭腹地，22℃的清凉，拥抱着世界的呼吸。排球在空中划出弧线，青春在汗水里闪耀，而当哨声暂歇，味蕾的狂欢，正等待你去寻找。

商州·舌尖的第一站走出赛场，风里飘着烟火的气息，水煎包在锅底唱着歌，金黄酥脆是它的外衣。红薯粉条、豆腐、韭菜，馅料饱满得像这丰收的季，咬一口，汁水四溢，那是商州人最热情的致意。还有那核桃饼，满口酥脆，商洛的“中国核桃之乡”，把山野的精华都揉进了面里。

洛南·山水间的慢时光驱车前往洛南，那里有钓鱼人的静谧，搅团在锅里翻滚，唤作“模糊”，却最是清晰的记忆。洛河水滋养的玉米面，要用木棍耐心地搅起，配上酸菜的酸爽，吞下的是粗粮的细腻，这不仅是美食，更是秦岭深处，生活原本的真谛。

山阳·热烈的味蕾碰撞离开泳池，奔向山阳，那里有更浓烈的香气，羊肉泡馍端上来，热气腾腾，暖透了心底。别处的泡馍清淡，这里的却有着独特的脾气，一勺羊油熬制的辣子，是灵魂的钥匙，辣味与鲜香浑然天成，一口下去，豪情万丈，酣畅淋漓！

丹凤·古道上的劲道在丹凤，听着商鞅古城的传说，来一碗牛筋面，口感软滑，后味醇厚。面身布满细孔，吸饱了特制的料水，无论是凉拌的清爽，还是热汤的浓郁，都像这赛场上的扣杀，劲道十足，让人回味悠长。

镇安·高山的醇厚馈赠深山里的镇安，气候多变，美食却始终如一，腊肉挂在房梁，那是时光与烟火的杰作。柏树枝、甘蔗皮慢慢熏烤，色泽红艳透亮，切一片与芋粉同炒，肥而不腻，唇齿留香，就像一场耐力赛，越品越能体会其中的深意。

柞水·非遗的捶打艺术最后来到柞水，看那洋芋糍粑在石槽里蜕变，一锤一锤的敲打，是力量与柔韧的博弈。晶亮黏稠的面团，切成块条，红油辣子是它的战衣，配上浆水酸菜，滑而不腻，这不仅是美食，更是秦岭儿女，对生活不屈的演绎。

来商洛吧！为精彩的赛事呐喊，为壮丽的风光驻足，更为这一口“真香”的美食停留。六县一区，每一道菜都是一段故事，跟着赛事游商洛，让身心在山水与美味中，彻底沉醉，不愿归去。